少し前に友人から「フィンランドの伝統的な食べ物は何ですか?」と聞かれ、私は答えられませんでした。グローバル化とデジタル化がもたらす多くの影響の一つに、伝統的な食べ物やレシピ、調理法についての知識が失われていることが挙げられます。私たちは伝統的な食べ物をどれくらいの頻度で食べているでしょうか?その調理法を知っていますか?その歴史や由来を知っていますか?
家庭でのレシピは、今日どのように受け継がれているのでしょう?伝統的な食べ物は、グローバルな世界でどうやって生き残るのか、あるいは生き残る必要があるのでしょうか?この作品は、フィンランドと日本の伝統的な食べ物と、その変化、そして未来を、様々な角度から、さらには矛盾する角度から見た、実験的なマルチチャンネル・オーディオ・ドキュメンタリーです。
A friend asked me a while ago: What are the traditional foods of Finland? I didn’t have an answer. Of the many effects of global-
ization and digitalization, one is the loss of knowledge of traditional foods, recipes and food preparation methods. How often
do we eat traditional foods? Do we know how to prepare them?
Do we know their histories and origin stories? How are family recipes handed down today, if at all? How will traditional foods survive in the global world, or do they even have to? The Common Table is an experimental multi-channel audio documentary
about the traditional foods of Finland and Japan, how they are changing and what are the traditional foods of the future, looking at them from various, even contradicting angles.
19 世紀の演劇には「ペッパーズ・ゴースト」という舞台装置があった。これは透明な板に光の反射を In the 19th century of theater, there was a device called “Pepper’s Ghost.” This device use
山口 諒 Ryo Yamaguchi Ryo Yamaguchi
作品番号 033 Opus number 033
よくわからない凄みを『雰囲気の向こう側』という名称で概念化し、それらから放たれる『パロール』を The unit “DUV” is composed of artist Ryohei Minami, who conceptualizes the unfamiliar awesomeness
ナ゛ヴ DUV DUV
作品番号 034 Opus number 034
なかんじょアートミーティングは知的障がいのある人たちが、月に一度、伊参公民館でアート活動をして Nakanjo Art Meeting is a group of people with intellectual disabilities who do art activities onc
なかんじょアートミーティング Nakanjo Art Meeting Nakanjo Art Meeting
作品番号 004 Opus number 004
群馬県中之条町 町内各所Nakanojo Town, Gunma Prefecture, various locations in town
