【新入荷】
クラフトチョコレート
nakanojokraftproject
♡バレンタインスペシャル ¥1,080
グアテマラ72%+ジンジャー&チリ
ウイスキーを思わせる樽香と柑橘の甘酸っぱさ。
奥から生姜の香りが立ち、ピリッと唐辛子の余韻が続きます。
【1・2月限定商品】
◎睦月 味噌とチョコレート ¥1,080
米味噌+グアテマラ+ベリーズ72%
グアテマラの香ばしさをベースに、お味噌のふくよかな甘みとベリーズの果実感が感じられる後味の良いチョコレート。
◎如月 味噌とチョコレート ¥1,080
米味噌+グアテマラ+ガーナ 72%
シャリシャリとした食感を残し、お味噌の深い味わいと発酵感を強く表現。程よい塩味と甘さのバランスが際立つチョコレート。
味噌は、同じ中之条町にある『こうじや徳茂醸造舗』さんで販売されている"四万の雪"が使われているそうです。
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バレンタインスペシャルは、毎年必ず味を確かめたくなるチョコレート。生姜と唐辛子が絶妙に合うバランスで、今回のも美味しかったです!
味噌とチョコレートは、私も食べさせてもらいました。
味噌の旨みが感じられる味わいでした👏
ぜひ、食べてみた感想を聞かせてください!
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melife(ミーライフ)
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